Ricerca ed analisi della filiera ittica e sviluppo di asset tecnologici strategici per erogazione di servizi integrati - Centro di Competenza Distrettuale

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Ricerca ed analisi della filiera ittica e sviluppo di asset tecnologici strategici per erogazione di servizi integrati

Piano di Filiera > Progetti Ricerca


Rif. 5.1.1.2

L'ambito di intervento della presente ricerca i prepone di:

  • analizzare lo stato delle imprese e delle interconnessioni tra loro;

  • definire un modello innovativo di “governance” della Filiera;

  • definire un modello organizzativo/gestionale della Filiera per processi che consenta di ottimizzare i passaggi produttivi, garantendo il rispetto delle normative vigenti e la qualità del prodotto ittico, creando economie di scala nella fornitura di servizi condivisi e valorizzando il prodotto sui mercati nazionali ed esteri.


Il Consorzio CO.S.VA.P ha individuato quale partner scientifico per la realizzazione delle attività di ricerca l'ente di ricerca IAMC – CNR.
Altri scopi:
realizzazione di un ampio studio legato al sistema filiera utile alla rimodulazione integrale del progetto e ad un’opportuna finalizzazione delle attività dello stesso;
Nell’ambito della presente ricerca interazione con le aziende coinvolte nell’ambito progettuale e con cui sono stati stilati programmi ed attività utili ala realizzazione delle diverse linee di progetto;
presa di contatto con realtà istituzionali ed aziendali coinvolte negli ambiti di ricerca previsti nelle quattro linee di intervento;
messa a punto di una piattaforma tecnologica di nuova generazione per la definizione di banche dati bar-coding per specie ittiche di elevato interesse commerciale ed industriale

 
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